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法国留学:烘培专业受热捧

发布时间:2011年12月01日来源:施强留学作者:Lisa编辑:Lisa我要评论

     走在法国街头,你很容易就会被法国浪漫的文化所吸引。其实在大学里也有很多浪漫的专业。下面给大家介绍一下法国名校里的热门专业,欢迎大家去法国留学。

     留学地:法国


    推荐专业:西点烘焙


    若干年前那场金三顺风潮使许多对西点烘焙怀有梦想的人找到了共鸣点,也激发了学习纯正西点厨艺的热情。在国内,好的西点师千金难求,星级酒店也不惜竞相高薪聘用。正宗的西点烘焙当然源于浪漫又对饮食有极高追求的法兰西,何况全球厨艺餐饮界皆认可的蓝带烹饪艺术学院就创建于巴黎,能得到厨艺、西点烘焙等最专业的培训。法国不少厨艺类的学校师资优良,招收国际学生,并开设英文授课,提供相应的实习机会。
    不过,据长期在法国生活的留学生说,法国类似的职业技术类课程还是比较倾向招收本身就有基础的人。另外,此类课程本身申请人数并不多,源于两个因素:一、由于涉及了不同类型的签证,此类留学手续的操作并不简便,很多留学中介机构也不会主动推荐学生;二、诸如西点烘焙类的职业技术课程一般毕业后只授予技术证明,没有学位证明,不太符合大多数中国留学生的求学目的。因此西点学习适合本身就在这个行业内有一定基础、并非为了学历教育、纯粹进修技艺的学生。

 

 

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